logologologologo
  • خانه
  • پژوهش
  • فرآورده ها
  • درباره ما
  • پیوند با ما
  • شرایط و قوانین
0

۰ تومان

خرید کنید
✕
نگاهی به فواید شیر الاغ
شهریور ۲۸, ۱۴۰۰

نخستین کتاب تخصصی پیرامون شیرالاغ

خوشحالیم که به آگاهی همه علاقه مندان صنعت لبنیات و مصرف کنندگان سنتی شیرالاغ برسانیم: برای نخستین بار در کشور، شرکت فرآورده های هفت هومهر، تخصصی ترین و جامع ترین کتابی که تاکنون پیرامون موضوع شیر الاغ در دنیا وجود دارد، ترجمه و چاپ کرده است که به زودی در دسترس عموم قرار خواهد گرفت.

نام کتاب: خواص درمانی، خوراکی و آرایشی شیر الاغ

نویسندگان: پائولو پولیدُری و سیلویا وینچنزِتی

از متن کتاب می خوانیم:

با صحبت اختصاصی در رابطه با تولید شیر الاغ، این نوشیدنی در دسته‌ی مواد غذایی عملکردی قرار می‌گیرد زیرا مشخصه‌های تغذیه‌ای آن، باعث شده است تا شیر الاغ کاربرد‌های بالینی متعددی را به خود اختصاص دهد. این شیر از دیرباز برای تغذیه‌ی کودکان مبتلا به CMPA (حساسیت به پروتئین شیر گاو) مورد استفاده بوده است زیرا به عقیده‌ی بسیاری از دانشمندان بهترین جایگزین برای شیر انسان می‌باشد. استفاده از شیر الاغ برای بیماران مسن دستاورد بالینی و مهم دیگری است که بسیار مورد توجه دانشمندان می‌باشد و از آن در درمان بسیاری از شرایط ناخوشی سالخوردگان استفاده می‌شود.

مهمترین خاصیت عملکردی شیر الاغ پایین بودن سطوح مواد آلرژی‌زا و بالا بودن لاکتوز، اسید‌های چرب اشباع نشده و لیزوزیم در آن می‌باشد که عملاً در گونه‌های نشخواری وجود ندارد. لیزوزیم دارای عملکرد‌های فیزیولوژیکی بسیار مهمی همچون مهار رشد میکرو ارگانیزم‌ها بوده و خواص ضد التهابی آن قادر به افزایش نقش پذیری سیستم ایمنی در کودکان کم سن و سال می‌شود.

اشتراک گذاری
2

Related posts

خرداد ۲۶, ۱۴۰۰

نگاهی به فواید شیر الاغ


Read more
خرداد ۲۶, ۱۴۰۰

داستان هوم


Read more
مشخصات تغذیه ای شیر الاغ

مشخصات تغذیه ای شیر الاغ

بهمن ۳۰, ۱۳۹۹

مشخصات تغذیه ای شیرالاغ


Read more

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات

  • کره بدن شیرالاغ ۵۵,۰۰۰ تومان ۵۰,۰۰۰ تومان
  • پیله ابریشم شیرالاغ ۳۵,۰۰۰ تومان ۳۰,۰۰۰ تومان
  • فیس واش (شوینده) 200 میل شیرالاغ ۱۳۰,۰۰۰ تومان ۱۰۰,۰۰۰ تومان
  • فیس واش (شوینده) 100 میل شیرالاغ ۱۵۰,۰۰۰ تومان ۱۳۵,۰۰۰ تومان
  • نرم کننده شیرالاغ 500 میل ۱۸۰,۰۰۰ تومان ۱۶۰,۰۰۰ تومان

Register

© 2021-2023- هفت هوم . تمام حقوق محفوظ است. طراحی سایت: زرین پیکسل

خرید کنید
0

۰ تومان

✕

ورود

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟