شهریور ۲۸, ۱۴۰۰نخستین کتاب تخصصی پیرامون شیرالاغخوشحالیم که به آگاهی همه علاقه مندان صنعت لبنیات و مصرف کنندگان سنتی شیرالاغ برسانیم: برای نخستین بار در کشور، شرکت فرآورده های هفت هومهر، تخصصی […]
خرداد ۲۶, ۱۴۰۰نگاهی به فواید شیر الاغمدتهاست که با صنعتی شدن جوامع ، استفاده از الاغ بعنوان نیروی کار ، منسوخ شده و این در حالی است که امروزه شیر این حیوان، […]
خرداد ۲۶, ۱۴۰۰داستان هومهوم با نام علمی Ephedra Pachyclada Boiss یکی از ۱۲ گونه گیاه اِفِدرا ( Ephedra ) در ایران می باشد که به شماره ردیف ۲۹۷۲ در […]
بهمن ۳۰, ۱۳۹۹مشخصات تغذیه ای شیرالاغترکیب، خواص، ارزش تغذیهای و مزایای سلامتی شیر الاغ چکیده اخیراً توجه ویژه به سمت شیر الاغ افزایش یافته است که به علت کاربرد چند زمینهای […]
دی ۲, ۱۳۹۹چرا شیر الاغشیر الاغ متفاوت از شیر سایر حیوانات نشخوارکننده ست، زیرا حاوی میزان چربی کمتر و مواد معدنی و لاکتوز بالا میباشد. پروتئینهای آنتی میکروبی مهم موجود […]
دی ۲, ۱۳۹۹مشخصات اسید آمینه شیر الاغ ترکیب ، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی ، توزیع کسر نیتروژن و مشخصات اسید آمینه شیر الاغ چکیده این مطالعه تغییرات در موقعیت شیمیایی ، توزیع […]
دی ۲, ۱۳۹۹بررسی فراکسیون پروتئین شیر الاغSTUDY ON THE PROTEIN FRACTION OF DONKEY MILK پروتئین WHEY الاغ و کل کازئین ها (کازئین های کامل)| از پنج حیوان با روش جداسازی ایزوالکتریک […]
فروردین ۶, ۱۳۹۷شیر الاغ برای نوزادان دارای حساسیت چکیده: شیرسینهی انسان در زمرهی بهترین پشتیبانهای تغذیهای قرار دارد که رشد صحیح را تضمین کرده و بر وضعیت ایمنی نوزادان تازه متولد شده تاثیرات […]